每逢节假日亲友聚会一堂,在家设宴或外出进餐都是常有的事,糖尿病患者遇到这种情况应注意以下问题:
一、应根据自己的血糖控制目标与膳食计划,选择食物的品种与数量,尽可能接近平时的饮食习惯。
二、对不熟悉的菜肴,应事先了解其内容材料与制法,否则少食为佳。三选用烹调方法以少油为主,如可用蒸、煮、焖等制作的食物,少用油炸、油腻、厚味的食物及调味品。
四、避免使用肥肉、甜食、稠汤。
五、饮料选用矿泉水、茶、不加糖的果汁、菜汁和软饮料,选用前认真了解食品标签上的内容。
六、进餐时间要与注射胰岛素及口服降糖药的时间相配合,如果进餐时间后延过长,应先进少量含糖类的食物,以免出现低血糖。
七、如准备的菜肴十分丰盛,请注意勿过量进食。
八、能否饮酒及饮何种酒,按医嘱选用。