新鲜水果富含维生素C,无机盐和纤维素,还含有较多的果糖和葡萄糖。糖尿病患者,应该根据自己的具体情况和水果含糖量的高低选择食用。
一,因为水果中富含糖类,而且能被机体迅速吸收,易引起血糖增高,所以糖尿病患者病情尚未控制,血糖、尿糖均高时,最好不吃水果。
二,重症糖尿病患者,不宜吃过多的水果,以免病情恶化。有时为了防止低血糖的发生,允许吃少量的水果,但需注意血糖尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多,则应减少主食,以免血糖升高。
三,如果患者平素就喜食水果,而且病情比较稳定,是可以吃适量的水果。吃水果的最佳时间在餐前1小时,应可使水果中的果糖起到缓冲饮食的作用。若一次吃水果量较多,应减少主食量。
四,糖尿病患者一般可以选择含糖量低的水果,含糖量高的水果最好不吃。