脂肪肝患者的饮食调理,总的原则是控制总热量,限制脂肪,减轻体重,促使自己动用体内积存的脂肪。在日常生活中应注意以下几个细节:
一,保持每天食物的多样性。
二,谷类是每天饮食的基础。
三,适量进食动物性食物,每周进食两到三次海鱼。
四,每天进食一百克豆类及其制品。
五,每天吃五百克蔬菜和两个水果。
六,控制总热量的摄入。
七,适当提高蛋白质的摄入量,可以采用高蛋白饮食,以避免体内蛋白质的消耗,有利于肝细胞的修复和再生。
八,减少糖类和甜食,过多的糖类可以转变为脂肪导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。
九,控制脂肪和胆固醇的摄入。