脂肪肝患者的饮食调理的原则为控制总热量,限制脂肪减轻体重,促使自己动用体内积存的脂肪,在日常生活中要注意以下几个细节:
第一,保持每天食物的多样性。
第二,谷类是每日饮食的基础。
第三,适量进食动物性食物,比如海鱼。
第四,每日进食二两豆类及其制品。
第五,每日吃五百克蔬菜和两个水果。
第六,总热量的摄入。
第七,适当提高蛋白质的摄入以避免体内蛋白质消耗,有利于肝细胞的修复和再生。
第八,减少糖类和甜食,过多的糖类可以转变为脂肪导致肥胖脂肪肝的形成。
第九,控制脂肪和蛋白质的摄入。
第十,适量增加饮食中的膳食纤维。