有糖尿病和冠心病饮食

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医生主讲实录

针对有糖尿病的患者需要糖尿病饮食,一些糖果之类的就不能吃,含糖分比较高的一些水果也尽量不要吃或者是少吃。如果要吃苹果,只能吃1/4个,隔餐比较长的时间才吃。如果吃饭之后马上就吃,容易导致餐后血糖升高。那么糖尿病的患者可以吃青菜,黄瓜,西红柿,这些含糖分比较低的蔬菜水果。粥,糖尿病患者也尽量不要吃,由于粥煮的时间比较长,很烂,将正常的糖链打乱,容易导致血糖吸收,出现餐后血糖高。   

那么有糖尿病和冠心病的患者强调低盐、低脂肪饮食,每日的元5到6克,尽量吃一些植物油,包括玉米油,花生油,菜油,茶油,橄榄油,不要吃动物油,不要吃动物内脏。可以吃瘦肉,鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉,鱼肉,其中鱼肉最好,含胆固醇低。可以吃豆制品,豆腐、豆浆、黄豆,绿豆,豌豆,扁豆,花生,核桃及其它坚果类的。

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