吃牛肉上火怎么降火

医生主讲实录

牛肉吃多了很容易上火,因为牛肉是一种燥热的食物,吃多了会导致上火,因此吃饭的时候要适量。冬季养生吃牛肉的同时,可以配伍一些具有降火作用的食物,比如山药、藕、李子、白扁豆、荸荠、荠菜等,这些食材都有不同程度的养阴生津、健脾胃的功效。

另外牛肉中的饱和脂肪酸含量是很高的,所以有高脂血症和心脑血管疾病的患者,是不建议您多吃的。牛肉含有丰富的优质蛋白质和铁质,有助于提高机体的抗病能力,对于一些手术后,或者是生病以后调养的人,在补血、修复组织方面都有很好的作用。

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