脑动脉硬化吃什么东西

医生主讲实录

脑动脉硬化的患者,首先要看哪些生活方式是合适的,哪些生活方式不合适的。

从饮食上来说,首先导致动脉硬化的主要因素,比如高脂肪饮食、高钠饮食,盐分太多,吃的太咸,特别像北方地区,动脉硬化,特别脑血栓的发病率特别高,因为吃的太咸了。另外太油,这些东西都是不适合吃的。

但是我们要保证足够的营养,比如优质蛋白,像吃蛋类、鸡鸭禽类、鱼类是最好的。在吃的时候,一定要细嚼慢咽,许多动脉硬化、血脂高的人,吃的比较快,失去了一定时间咀嚼,胰岛素分泌,还有消化酶的分泌,可能没有达到极大的发挥,所以会对代谢有影响。

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