喝鸡汤上火吗

医生主讲实录

鸡汤是温补的,特别是炖鸡汤的时候,好多人要加一些有滋补功效的药材,所以滋补性会更强,会加重上火的症状。喝鸡汤有很多疗效,可以缓解感冒引起来的咽喉肿痛,或者是咽喉充血、流鼻涕等症状。另外鸡汤中的一些物质,还有抑制人体炎症的作用,可以加速鼻涕的流出,改善鼻塞和咽喉疼痛的症状。

鸡汤虽然滋补效果很好,但是鸡汤中含有的饱和脂肪酸太多了,如果是每天食用鸡汤的话,不仅会引起肥胖,而且还会加大心脑血管疾病的发生率,而且还会造成高脂血症的发生,所以喝鸡汤一定要适量。

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