脂肪肝能不能吃动物内脏

医生主讲实录

脂肪肝患者能不能吃动物的内脏呢,这个答案显然是不应该过多的食用动物的内脏,这是因为两个方面,一方面动物内脏里边它是一个高胆固醇类的这个食物,脂肪肝患者有的合并高脂血症,即便不合并高脂血症,他肝脏的脂肪沉积过多,如果食用了过多的动物内脏,这种高的胆固醇就会转换成体内的脂肪,沉积在肝脏里边,这是一个方面,另一个方面,很多的脂肪肝患者,可能合并高尿酸甚至痛风,而动物的内脏当中它含高嘌呤,这种高嘌呤它到体内会代谢产生大量的尿酸,会加重高尿酸血症和痛风,从这两个角度来说,我们都不适合吃动物的内脏。

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