椰子的营养价值还是比较高的,它里面含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素、电解质等等。它的性味是甘、平,主要是入脾胃和大肠经的。它的功效主要是补气益气、调理脾胃,提高免疫力,还有排毒解毒、消肿、养颜减肥的功效。
第一,临床我们主要治疗气虚,还有脾胃比较虚弱的人,我们可以用椰子。特别是椰子肉,它有补血强壮的功效。
第二,它就有提高免疫力的作用。
第三,它有排毒、解毒的作用。
第四,它有杀虫的作用,对于小儿的绦虫、姜片虫病等等有治疗效果。
第五,它有消肿的作用,因为它有利尿利水的作用,所以对于轻度的水肿有利尿消肿的作用。
第六,它有美容养颜的功效,还有减肥的功效。因为椰子也含有大量的纤维组织,粗纤维可以起到润肠通便的功效。