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胆固醇高能喝牛奶吗

医生主讲实录

对于高血脂人群来说,控制饮食中胆固醇的摄入是控制血脂异常的重要措施。所以我们常建议患者最好不要或者少食用高胆固醇的食物,据统计日常食物中,含胆固醇较高的主要是猪蹄、猪心、猪脑、牛脑、羊脑,其次是一些蛋类:鹌鹑蛋、皮蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄、虾籽、鱼籽,还有一些动物肝脏:鸡肝、猪肝、鸭肝,另外还有小虾米、鱿鱼、青蛙、墨鱼、螃蟹、奶油等。而低胆固醇的食物,比如:一些鱼类:鲩鱼、青鱼、草鱼等,和牛奶、羊奶、酸奶等高蛋白质的食物就非常适合大家食用。所以,胆固醇高是可以喝牛奶的。

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