吃毛豆会中毒吗?

女, 36岁

2020-07-06 12241次

病情描述:

吃毛豆会中毒吗?

医生回答

病情分析:

在日常生活中吃一些煮熟的毛豆是不会中毒的,没有毒性,不用过于担心,完全煮熟了的毛豆是不会对身体健康有不良的影响的,患者在蒸煮之前一定要注意清洗干净,避免残留一些细菌或者农药。

意见建议:

建议患者为了身体健康一定要生活起居有规律性,饮食上要注意每餐适当,不要出现过饱的情况,平时要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,千万不要暴饮暴食。

病情分析:

吃熟毛豆是不会中毒的,因为熟毛豆是豆类制品的一种,其内含有丰富的植物蛋白质,有助于身体健康,但是生毛豆内有生物碱,是不能食用的,否则就会引起胃肠道不适,甚至会出现恶心,呕吐,腹泻等症状。

意见建议:

平时吃毛豆类食物时需要煮熟,并且不能够食用过多,也不建议吃隔夜的煮熟的毛豆。如进食后出现腹部不适,需要及时去医院急诊科就诊。

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