毛豆不熟会中毒吗

男, 29岁

2018-12-24 5964次

病情描述:

毛豆不熟会中毒吗

医生回答

病情分析:

毛豆中含有大量的蛋白质,蛋白质煮熟软化后才易被人体吸收,如果吃了没煮熟的毛豆,加重了肠胃负担,可能会引起消化不良,恶心,呕吐等不适症状,严重还会导致中毒。所以如果想要吃毛豆,还是要煮熟后才能放心食用。

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