鸭蛋蒸着吃有营养吗

女, 31岁

2020-08-21 5859次

病情描述:

鸭蛋蒸着吃有营养吗

医生回答

病情分析:

鸭蛋蒸着吃是有营养的,鸭蛋可以保护心血管、预防贫血、促进骨骼发育。鸭蛋属于一种禽蛋,可食用部分中水分占60%、蛋白质10%~13%、脂肪12~15%、维生素A260微克,还含有其它的维生素和矿物质。

意见建议:

建议鸭蛋一般用作咸鸭蛋食用,蛋黄味道比较鲜美。建议在日常生活中可以适当的吃鸭蛋,不要吃得过多,尤其高血压,高血脂患者不要吃过多鸭蛋。

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