问鸭蛋蒸着吃有营养吗
病情描述:
鸭蛋蒸着吃有营养吗
答医生回答
病情分析:
鸭蛋蒸着吃是有营养的,鸭蛋可以保护心血管、预防贫血、促进骨骼发育。鸭蛋属于一种禽蛋,可食用部分中水分占60%、蛋白质10%~13%、脂肪12~15%、维生素A260微克,还含有其它的维生素和矿物质。
意见建议:
建议鸭蛋一般用作咸鸭蛋食用,蛋黄味道比较鲜美。建议在日常生活中可以适当的吃鸭蛋,不要吃得过多,尤其高血压,高血脂患者不要吃过多鸭蛋。
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