问虾胆固醇高吗
病情描述:
虾胆固醇高吗
答医生回答
病情分析:
虾胆固醇高的部分在虾头。去掉虾头的话虾肉胆固醇不高。虾的胆固醇只集中在虾头和虾卵处,而虾肉部分的主要成分是蛋白质和牛磺酸,牛磺酸能降低胆固醇。因此,虾肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食物。吃虾时只要将虾卵去除,就不用担心胆固醇的问题了。
意见建议:
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胆固醇高的原因胆固醇高有原发性和继发性两类原因引起。原发性与先天性和遗传有关,是由于单基因缺陷或多基因缺陷,使参与脂质转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致,或由于环境如:饮食、营养、药物和通过未知的机制而导致。继发性多发生于代谢紊乱性疾病如糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进,或由于其他因素,如:年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等都有关,以上这些原因均容易引起胆固醇增高。01:15
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胆固醇高可以吃阿胶吗建议胆固醇高的患者不要吃或少量的吃阿胶。阿胶具有补血滋阴,润肺,止血的功效,用于气血两虚,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。阿胶主要是由驴皮熬制而成,比较黏腻,脾胃虚弱的人吸收效果不佳,可能会导致脾胃不适。而胆固醇高的患者,自身体内的胆固醇代谢已经不正常,有部分可能是脾胃功能不良,消化不良引起的,此时,服用阿胶容易导致胆固醇升高。建议胆固醇高的患者尽量少吃含胆固醇高的食物:比如,虾,鸡蛋黄、螃蟹、动物内脏等,可以适当的吃苹果、牛奶、杏仁、大蒜、海带等。01:24
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蛋黄胆固醇高吗长期以来许多人就把鸡蛋等同于胆固醇,认为吃鸡蛋会使血脂增高,故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用,甚至有的人在吃鸡蛋时把蛋黄去掉。在此要提醒大家一下,这种想法与做法是不对的,鸡蛋的蛋黄不等同于胆固醇,吃鸡蛋蛋黄不会使血脂增高而导致动脉硬化等等。事实上一个鸡蛋的蛋黄,大致可提供185至200毫克的胆固醇,而中国营养学会建议膳食胆固醇摄入量,应该不超过三百克,不过对于中老年人和高血脂患者来说只要是一个鸡蛋,便可得到二百毫克左右的胆固醇,从而给其他动物性食品留下的空间就不太大了。也就是说可以再吃一百克的鸡肉或者是里脊肉,但是如果再吃海鲜、内脏或者是富含脂肪的猪肉类,肯定就突破三百毫克的标准了,所以在适量的情况下是可以吃蛋黄的。语音时长 1:38”
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孕期胆固醇高胆固醇高度多见于平时比较爱吃油腻的饮食,这种情况一定从饮食上控制了,因为这个胎儿最需要的营养成分主要是维生素。维生素的来源主要是食物中的水果和蔬菜中,而不需要大量的胆固醇。高胆固醇最严重可以会出现血液高凝,甚至出现血栓的风险。所以这个时候一定要控制好饮食。多吃清淡的,多吃蔬菜水果。大鱼大肉一定要控制。整个孕期升高体重25斤是最标准的,如果吃肉的话一定要吃精肉,这样的含胆固醇还稍低一些。例如猪肉、牛肉、羊肉的精肉,也就是瘦肉,肥肉就不要吃了。蛋类的也要适当控制,控制之后间隔一个月,再复查胆固醇,看看胆固醇降低的情况。如果持续升高,必要的时候在心内科医生指导下用降胆固醇的药物。语音时长 1:40”
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虾的胆固醇含量高吗病情分析:对于大家等深海鱼类,这种海鲜产品的胆固醇含量并不是很高的,一般情况下,对于海鲜类的胆固醇,只有螃蟹或者是墨鱼等含量相对较高。意见建议:对于胆固醇含量较高的食物还有比较油腻的食物,以及一些动物的肝脏,肾脏,乌贼,动物脑等等,所以患者需要特别注意日常饮食。
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蛋黄胆固醇高吗病情分析:蛋黄这种食物中富含丰富的胆固醇,所以蛋黄的胆固醇含量是相对较高的,对于高胆固醇的患者而言,应该少食用一些富含胆固醇的食物,比如说蛋黄,蟹黄等等。意见建议:高胆固醇患者平时的日常饮食应该注意,以清淡不油腻为主,而且要多食用一些新鲜的蔬菜和水果,以及富含膳食纤维的食物。
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虾胆固醇含量高吗虾的胆固醇含量一般不高,但是食用时也需要适量。虾是比较常见的一种食物,包括对虾、龙虾、河虾、皮皮虾、基围虾等多种品种,其中每100克虾肉中含有的胆固醇含量约为120克到200毫克,属于胆固醇含量较低的食物。适当的食用一般不会导致血脂、血压等水平升高,因此患有心脑血管疾病的人群也可以适当的食用。虾的胆
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虾的胆固醇含量高吗对于大家等深海鱼类,这种海鲜产品的胆固醇含量并不是很高的,一般情况下,对于海鲜类的胆固醇,只有螃蟹或者是墨鱼等含量相对较高。对于胆固醇含量较高的食物还有比较油腻的食物,以及一些动物的肝脏,肾脏,乌贼,动物脑等等,所以患者需要特别注意日常饮食。