问水芹有营养吗
病情描述:
水芹有营养吗
答医生回答
病情分析:
水芹有营养。每100克水芹可食用部分中含蛋白质2.5克,脂肪0.6克,碳水化合物4克,膳食纤维3.8克,维生素c含39毫克。另含有挥发油、甾醇类、醇类、脂肪酸、黄酮类、氨基酸等物质。
意见建议:
水芹菜虽然是非常富含营养的蔬菜,但是水芹菜是属于寒凉性质的一种食材,所以在平时要注意不可以过量的食用,如果过量食用很有可能会对肠胃造成一定负担。
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