孕妇可以吃咸菜吗

女, 25岁

2021-12-16 944次

病情描述:

孕妇可以吃咸菜吗

医生回答

病情分析:

不建议孕妇吃咸菜,咸菜在腌制时加入大量盐,新鲜蔬菜经过腌制丢失大量的维生素C还产生较多的亚硝酸盐,亚硝酸盐进入人体会生成亚硝胺有致癌作用。同时食用过量盐会增加肾脏的负担,引起血压增高、水肿等妊娠高血压综合征。

意见建议:

建议怀孕期间清淡饮食,避免食用过咸、过辣、过油腻的食物,也少吃腌制或油炸食品。适量多吃一些新鲜蔬菜,比如白菜、胡萝卜、白萝卜等。还可以吃一些含蛋白质高的鸡蛋、牛奶等食物。定期做孕检,随时关注胎儿健康生长发育。

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