问为什么吃火锅容易引发痛风

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• 痛风可以吃火锅吗

  奉劝大家，痛风的患者尽量不要吃火锅。因为嘌呤物质，大多数是容易溶解在水里面的，火锅里面，它的汤料有可能会是煮了好多次的那种，浓缩的营养物质，那么除了这个之外，下火锅的时候，可能还有很多食材，比方说肉类，海鲜等等，可能都会加在里面。这些肉类，它的含嘌呤会比较高，特别是嘌呤，都是溶解于水的，所以我们尽量的不要吃火锅。

  

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  杨惠琴 主任医师武汉市中西医结合医院

  2018-11-16 35233次

• 痛风能吃火锅吗

  火锅是我们一个传统的美食，但是痛风的病人是没有口福了。因为在火锅里面，它含了很多的浓肉汤，我们煮了很长时间的这种肉汤，然后还有肉类、虾类，全是高嘌呤的饮食，都是我们痛风的病人不主张吃的，这一点非常重要，是不主张吃的。如果吃的话可以，实在嘴馋的话，可以涮一点青菜吃，包括我们的白菜，可以适当的涮一些这样的菜去吃。像这种涮羊肉、还有涮的肥牛，这些含嘌呤都是非常非常高的，不主张病人吃火锅。

  

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  周文煜 副主任医师武汉市普爱医院

  2018-12-05 29155次

• 为什么吃火锅容易引发痛风
  吃火锅很容易引发痛风发作，这是有以下几方面原因：一，火锅底料是高嘌呤食物，所以在吃火锅的时候，容易使体内血尿酸水平升高，而引起痛风发作。二，吃火锅的时候多半会食用牛肉、羊肉或者含油脂过高的食物，这样也容易使血尿酸增高。三，很多患者在吃火锅的时候，同时饮用啤酒、白酒，或者是饮料，这些均属于高嘌呤饮食，都会使体内血尿酸在短时间内急剧升高，造成体内血尿酸水平的波动而引发痛风，所以痛风患者饮食控制是非常重要。
  语音时长 01:17”
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-12-08 2766次

• 为什么吃火锅容易诱发痛风
  吃火锅容易诱发痛风发作有以下原因：1，火锅底料是高嘌呤的食物，患者在食用火锅之后可以出现体内血尿酸水平的升高而导致痛风急性发作。2，在吃火锅的时候容易吃海鲜、涮羊肉等肉食，这些食物中含有比较高的嘌呤，也属于高嘌呤食物，所以也会使血尿酸快速的升高。3，吃火锅的时候容易出现暴饮暴食，吃的比较多，一方面使嘌呤的摄入增加了，另一方面也使总热量摄入增加了，从而也容易导致痛风的发作。还有些患者在吃火锅的同时要饮酒或者饮用含果糖比较高的饮料，也是导致痛风发作的诱发因素。
  语音时长 01:20”
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2019-12-19 4396次

• 为什么吃火锅容易诱发痛风
  病情分析：火锅底料是高嘌呤的食材，在煮火锅时火锅汤中嘌呤含量就会增加，吃火锅的时候经常吃一些海鲜、羊肉等肉食；吃火锅也容易暴饮暴食，这些都是导致痛风发作的一些诱发因素。意见建议：痛风患者在平时要严格控制饮食，尽量避免高嘌呤食物的摄入，比如动物内脏、浓肉汤、火锅汤等，尽量不要喝酒和冷饮。
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2020-06-22 1202次

• 痛风患者可以吃火锅吗
  病情分析：痛风患者尽量不要吃火锅，牛肉、羊肉、海产品都是造成血尿酸增高的一些因素，而且火锅底料也含有大量嘌呤。很多患者在吃火锅的同时喝饮料或者喝酒，增加了尿酸的摄入量，容易导致尿酸的急剧增高。意见建议：对于痛风患者来说要严格控制高嘌呤食物的摄取，比如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等，不要喝酒，减少富含果糖饮料的摄入。大量饮水，每天饮水量在2000毫升以上。
  李霞 主治医师聊城市第二人民医院

  2020-06-20 1302次

• 为什么吃火锅容易诱发痛风
  吃火锅容易诱发痛风发作有以下原因：1，火锅底料是高嘌呤的食物，患者在食用火锅之后可以出现体内血尿酸水平的升高而导致痛风急性发作。2，在吃火锅的时候容易吃海鲜、涮羊肉等肉食，这些食物中含有比较高的嘌呤，也属于高嘌呤食物，所以也会使血尿酸快速的升高。3，吃火锅的时候容易出现暴饮暴食，吃的比较多，一方面使
  杨铁生 主任医师北京大学人民医院

  2022-01-26 629次

• 痛风吃火锅要注意什么
  痛风患者尽量少吃或者不吃火锅。当然如果吃火锅也要注意不要喝火锅汤，少吃肉类，可以多吃一些新鲜的蔬菜。另外痛风患者也要严格控制饮食，避免暴饮暴食，要严格戒酒，可以多吃一些碱性食品和饮料。一定要避免大量进食高嘌呤的食物，其中包括各种鱼虾、蟹贝类海鲜、发酵食品和各种肉类以及动物内脏等食物。要多饮水，促进尿
  刘爱华 副主任医师北京医院

  2021-12-01 96次