维生素c促进铁吸收吗

男, 8岁

2018-12-01 4943次

病情描述:

维生素c促进铁吸收吗

医生回答

病情分析:

维生素C属于一种抗氧化剂,将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁,从而促进铁元素的吸收。另外,还可以使吸收铁的酶类处于活性状态,让铁元素吸收更加容易。富含维生素C的水果可以在饭后一个小时左右再吃,同时富含维C的蔬菜可以跟动物肝脏,动物血,瘦肉一起做辅食。

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