问泡发海参还有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 25089次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 58983次

• 人流后母乳还有营养吗
  如果女性在人流后还要进行母乳喂养，那么通常是可以继续进行母乳，而这时的母乳当然有营养，因为女性的乳汁分泌跟做人流手术没有直接关系，并不会因为在人流以后，就导致母乳的质量出现改变，而引起母乳没有营养。只是由于女性在人流手术过程中，通常会使用麻醉药物来减轻疼痛，所以一般建议要在人流后24小时以上，才开始进行母乳喂养。以免由于麻醉药物还没有完全代谢，而通过乳汁影响宝宝的健康。但等到人流后24小时以上，就可以开始进行正常的母乳喂养，而母乳仍然有营养。
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  王一清 主治医师成都市中西医结合医院

  2020-01-01 2127次

• 海参泡发方法
  泡发海参是指由干海参，通过泡、煮、泡等过程，吸水涨发至可食用的过程。泡发好的海参是做海参菜的基本原料。先把野生海参一包一百克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里，把口袋捆扎严实。取一个干净的盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。需要注意的是，海参泡发的过程当中一点不要碰到油，海参遇油会有融化的现象。把海参洗净，泡到纯净水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。泡一到两天后，海参开始变软。从海参的肚子剪开，去掉海参的牙齿。再把海参冲洗干净。锅里放足量的水，烧开，放入海参。转小火煮30到60分钟左右，煮到海参可以轻轻用筷子插透。关火，待水能自然冷却。取出来放到一个干净盆里。放入纯净水泡，还是要放到冰箱里冷藏。每天换一次纯净水，两天就可以了。这是泡发好的海参，可以直接使用。如果吃不了的话，可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就可以了。
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  孙明丽 副主任医师聊城市第二人民医院

  2018-10-27 91853次

• 海参发大了还有营养吗
  病情分析：海参发大了也是有营养的，但可能会流失一部分营养。鲜海参在入锅煮制时，随着遇热水分会不断流失，海参体积会急剧缩小，煮制火候越大时间越长，海参收缩的越小，含水量也越小，细胞组织结构间收缩的也越紧密，同时体型也越小，长时间文火炖的过程中，会破坏很多的海参活性成分，导致部分营养流失。意见建议：平时应加强身体锻炼，提高自身机体抵抗力，如慢跑、快步走、游泳等。注意平衡膳食，适当吃新鲜果蔬、五谷杂粮、坚果、白肉、低脂乳等，避免不良生活嗜好，如抽烟、酗酒、通宵、熬夜等。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2021-02-11 5018次

• 干海参还有营养吗
  病情分析：有营养。经过加工后的干海参其营养价值更容易被人体吸收和利用。适量的吃海参，能够为人体补充赖氨酸以及多种矿物质元素，还能美容养颜，延缓衰老，同时还能够达到固本培元、增强人体的免疫力的作用。意见建议：海参虽然营养价值高，但不是人人都可以食用的，比如孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子所需的营养成分，肾脏不好的人不宜吃海参，会增加肾脏负担。
  李华 主治医师朝阳市中心医院

  2020-12-15 3404次

• 海参怎么吃有营养
  海参是一种营养丰富的海产品，含有多种对人体有益的营养成分。为了最大限度地保留海参的营养价值，推荐采用以下几种食用方法：1.清蒸海参：清蒸能够最大程度地保留海参的原汁原味和营养成分。将海参洗净后切段，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上热油和调料即可食用
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2024-08-07 0次

• 海参怎么吃有营养
  海参本身的营养价值就很高，任何的烹饪方式一般不会影响到海参的营养价值，可以根据自己的口味进行烹饪方式的选择。
  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-11-19 2728次