银耳发黄了还能吃吗

男, 68岁

2020-12-10 29123次

病情描述:

银耳发黄了还能吃吗

医生回答

病情分析:

银耳发黄了不能吃。一般来说,好的银耳是白色,或者白色中带一点微黄。如果银耳表面已经出现了明显的黄色,就证明已经变质了,变质的银耳往往是受到了黄杆菌的污染,人吃了之后可能会感到不适。

意见建议:

大家平时要注意辨别真假,不要服用假的银耳,养成健康的饮食习惯。平时要清淡饮食,不吃辛辣等刺激性食物,多吃一些新鲜水果蔬菜。

病情分析:

银耳一般只是微微发黄,如果发现银耳很黄最好就不要再吃了,有可能银耳变质了,常见黄杆菌污染所致,进食后有可能会中毒。

意见建议:

建议人们在日常生活中一定要注意清洁饮食,避免进食些半生不熟的食物,避免辛辣刺激性食物以及生冷性食物、烧烤类食物,尤其是胃肠存在不适的人群。此外,像木耳、银耳等泡发性食材,避免长期浸泡或者在泡发后长期在空气中存放。

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