问长期吃素会营养不良吗
病情描述:
长期吃素会营养不良吗
答医生回答
病情分析:
长年吃素的话,也不一定就会营养不良,因为如果素食搭配得当的话也是可以满足非特殊人群的。不过长时间的吃素可能会导致人体的蛋白质摄入不足,因为动物蛋白食物中含有丰富全面的人体所必须要的一种氨基酸,可以多吃一些深绿色的叶菜,坚果,核仁豆浆豆腐等等这些来补充。
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吃素会营养不良吗吃素不会营养不良,吃素泛指不吃动物性蛋白质,由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。
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每天吃素会营养不良吗一般来说,常年吃素,搭配得当,是不会产生营养不良的问题的,相反还是很养生的一种方法,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。
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吃素会营养不良吗只要搭配合理得当,吃素不仅不会导致营养不良而且对身体特别有益,原因有二:第一,素食的种类远多于肉食,基本上肉食所有的营养成分,都可以在素食中寻到,比如毛豆的蛋白质和猪肉相当,大豆的豆制蛋白质相当于牛肉的两倍,蚕豆绿豆等豆制品的蛋白质也高于鸡鸭鱼肉。因此,不存在营养不良的情况。第二,人的健康体质,当时
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常年吃素会营养不良吗长年吃素也不一定就会营养不良,因为如果素食搭配得当,也是可以满足非特殊人群的。比如发育期的青少年、孕妇、哺乳期的妇女、病人等这些人群的营养需求,素食者应该更加注意一下食物的搭配,一定要做到食物的多样性,比如主食有米面,以及各种杂粮,可以使主食变得多样化,此外,蔬菜的搭配水果的搭配,还有一些豆类和含铁