吃鲜黄花菜中毒怎么办

男, 54岁

2020-07-04 3533次

病情描述:

吃鲜黄花菜中毒怎么办

医生回答

病情分析:

吃鲜黄花菜中毒,应立即自行催吐,后送医院洗胃,导泻,补液等对症支持治疗。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,在烹饪时,如果没有将其煮熟,食用后,有可能引起秋水仙碱中毒,出现呕吐,腹痛,腹泻,口渴,四肢麻木等症状。

意见建议:

建议避免生食黄花菜,烹饪时一定要将其持续加热10分钟以上,待彻底煮熟后再食用。建议避免选购过期,变质,腐烂的黄花菜,以免引发食物中毒。

病情分析:

吃鲜黄花菜中毒,如果在6小时之内应该及时的进行洗胃处理或者进行催吐,可以有效的清除毒物,来缓解中毒现象,同时也可以给患者服用一些维生素c进行缓解。一般情况下如果食用量不多的话并不会对人体造成太大的影响,但是也要引起一定的注意。

意见建议:

在食用黄花菜的过程中,应将黄花菜煮熟,将里面的有毒物质杀掉,防止对人体产生中毒现象,并且平时也要注意饮食的卫生。

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