海参煮汤有营养吗

女, 58岁

2020-07-17 3681次

病情描述:

海参煮汤有营养吗

医生回答

病情分析:

海参煮汤有营养的,海参富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等;海参也有一定的药用价值,具有补肾益精,养血润燥之功效。

意见建议:

海参它含有很多化学成分,如果对海鲜过敏者应避免食用。海参它属于一种海产品,它里面的嘌呤含量是很高的,因此痛风患者应避免食用。

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