问熬中药中途可以加水吗
病情描述:
熬中药中途可以加水吗
答医生回答
病情分析:
熬中药切记熬干锅,但如果怕发生这样的事就往里面加水很容易使药物发生变性,可能会对机体造成伤害,为了熬煮中药中多余的水分而继续熬煮,熬好后又接着熬,这样不同于将中药加热,会使药物变性,轻者药效降低,重者危害身体。
意见建议:
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中药能用铁锅熬吗中药是不能用铁锅进行熬的,因为铁锅当中含有大量铁质,在高温的条件下铁元素的化学性质是不稳定的,很容易导致铁锅的金属离子和中药中的一些成分发生反应,会使药物失去药性或者产生一些有毒的物质,服用后不仅不能使疾病得到有效的调理,而且有时还会使身体的健康受到损害。并且用铁锅熬的中药有铁锈味,还会影响口感。在临床中中药可以用材质稳定的锅熬,比如用不锈钢的锅、砂锅、搪瓷锅,也可以用玻璃的,这种材质都非常稳定,不会和药物里面的成分发生化学反应。中药不能用铁锅熬制之外,也不能用铝锅、铜锅等熬制,这样的金属来熬制,都会发生一些化学反应,在平时熬中药时一定要注意。01:42
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熬中药的方法熬中药首先应该选择较为合适的器皿,最好选择砂锅,不要用铁锅或者是铝锅,因为铁锅和铝锅会和中药的成分发生反应,影响疗效。煎药的时候应该将一副药取出来,浸泡半小时到一小时,一般水量高出饮片两公分左右,也就是一指左右,这样有利于药物的有效成分的溶出,也可以减少煎药的时间。然后浸泡后,将中药连同泡药的水,一起放到锅中煎煮。一般先用武火煎煮至开锅后转用文火,文火大约煮15分钟左右即可以关火,关火后应该趁着药液还热的时候进行过滤。倒出药液后加水再上锅煮,与前次相同的火候和时间。将二煎的药液倒出,与头一煎的药液混合后,一起服用。一般是分两次服用完,一般是饭后20分钟服用。这里要注意,有一部分药物是后下的,还有一部分药物是先煎的。后下的药物,一般是在第一煎的时候,煎10分钟左右以后再后下药物。先煎的药物,一般是石头类的药物,像煅龙骨、煅牡蛎或者珍珠母,一般是在头一煎药物还没开始煎之前,先煎30分钟以后再煎第一剂的药物。02:10
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中药能用铁锅熬吗答案是否定的,中药不可以用铁锅熬,因为中药在用铁锅熬制的时候有一些中药会跟铁发生反应,而使药物变性,甚至产生毒副作用,所以中药不能够用铁锅来熬。那么中药可以用什么锅来熬呢?第一,用砂锅来熬,砂锅熬中药是从古至今延续下来的,它能够保住药效,并且不至于让药物挥发,所以说是非常不错的选择。第二,可以用不锈钢锅来进行煎煮,这种方法也是我们现代比较常用的一种方法。中药不能用铁锅熬制之外,也不能用铝锅,铜锅等等。这样的金属来熬制都会发生化学的反应。在平时自己熬制中药的时候一定要注意。语音时长 1:23”
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不锈钢盆可以熬中药吗在临床上中药的煎煮是非常重要的,有很多患者会选择自己煎煮中药,但是一部分患者煎煮的方法或者是煎煮的方式,以及煎煮使用的器皿是不正确的,这样药效会受到影响,有的严重的可能会产生一些毒副反应。对于今天所讲的问题,不锈钢盆可以熬中药吗,这个答案是肯定的,不锈钢盆可以熬中药,在临床上有很多患者也会使用这种器皿煎煮中药,但是不锈钢盆并不如瓦罐或者是砂锅,以及瓷罐这样的器皿煎煮中药好。煎煮中药也要特殊的注意,应该时刻的进行搅拌,并且不要让中药材黏附在锅壁上,如果黏附在锅壁上时间过长,可能容易糊掉,所以应该非常的注意。另外也需要一些其他的注意事项,其中包括在熬中药的过程中不能用热水,只能用凉水,还要注意火候,一般熬中药的时候分为文火,也就是小火和急火,也就是说武火。要根据不同的情况,选择文火和武火进行煎煮,不要使用一些铁锅、铜锅、铝锅这样容易发生化学反应的器皿来煎煮中药。语音时长 02:10”
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中药熬干了可以在加水吗在熬制中药时出现了熬干的情况,不适合再加水熬制服用。因为熬制熬干以后药物的性质以及性能发生了改变,会对药物的作用产生不良影响或者影响药物的作用。所以建议您重新熬制,或者在医生开具汤药以后再进行熬制服用。
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电饭锅可以熬中药吗一般不建议用电饭锅熬煮中药,中药的禁忌有很多,煎煮器具和煎煮时间都需要注意,一般中药是使用砂锅或是陶瓷锅来煎煮,不能使用金属类的器皿,因为其中的金属可能会与药物中的成分发生反应,降低药效或是产生有害物质,损害身体。
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熬中药中途可以加水吗熬中药切记熬干锅,但如果怕发生这样的事就往里面加水很容易使药物发生变性,可能会对机体造成伤害,为了熬煮中药中多余的水分而继续熬煮,熬好后又接着熬,这样不同于将中药加热,会使药物变性,轻者药效降低,重者危害身体。
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中药熬干后加水再熬,你敢喝吗?最近接诊了一位女性患者,她因调理身体,需要自行在家熬制中药,然而,由于疏忽,她不小心将中药熬干了锅,情急之下,她选择加水继续熬煮,事后,患者对于这锅中药是否还能饮用产生了疑虑,她害怕饮用后会对身体健康造成影响,于是来到了我的诊室寻求答案,在就诊过程中她向我询问中药熬干锅了加水又熬的还能喝吗?针对这一