乌鸡汤可以补充人体气血、补肝肾。乌鸡汤是以乌鸡和阿胶为主料制作的药膳,一般还搭配有桂圆、枸杞、红枣等食材,乌鸡汤含有丰富的营养成分,是难得的滋补上品。
乌鸡汤补什么
1、补气血:乌鸡汤营养丰富,可以缓解人体气血两虚的症状,因为乌鸡含有丰富的黑色素,熬汤用作药膳可以很好的补充营养,能够有效促进人体气血旺盛,所以在平时生活中可以通过食用乌鸡汤来补气血不足。
2、补肝肾:乌鸡入肝、肾经,具有补肝肾的的作用。肝虚会导致人体衰老,所以乌鸡熬成汤饮用可以更好的延缓衰老。
虽然乌鸡汤富有营养,但也不能过量食用。另外,经期女性不宜喝乌鸡汤,可能会造成月经量增多。内火偏旺的人不宜喝乌鸡汤,会使体内火气更旺。
平时生活中还需保持清淡饮食,多吃一些鸡蛋、小米粥等食物,避免辛辣刺激,比如辣椒、生姜等,以免影响身体健。
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