鱼头里有丰富的脂肪酸蛋白质以及丰富的维生素类物质,有降脂、稳定斑块、避免动脉粥样硬化进展的功效,所以冠心病患者可以多吃鱼头,对于冠心病患者除了吃这种深海的鱼类之外,还可以多吃一些纤维素类的食物,因为纤维素类食物可以保护心脏,与降低胆固醇的药物有相同的效果,冠心病患者还可以多吃些海产品、豆制品、茄子、玉米等等。
海产品有降低胆固醇的功效,豆制品可降低胆固醇,降低血液黏滞性的效果,可以有效的保护心脏,茄子中的成分可以吸取过多的胆固醇,清除肠道内多余的胆固醇,玉米有丰富的维生素e、维生素a以及大量的不饱和脂肪酸,是人体中多余胆固醇的消灭者,可以有效的预防动脉粥样硬化。所以对冠心病患者来说,除了可以吃鱼头之外,还可以多吃以上食物来保护冠状动脉血管,增强冠状动脉血流。