一般菠菜、卷心菜、黄瓜等蔬菜里含有维生素B12,建议适量食用。
1、菠菜:
菠菜中含有丰富的维生素B12,还含有类胡萝卜素、维生素C以及膳食纤维等营养元素,适量吃能够促进肠胃的蠕动,预防便秘发生。
2、卷心菜:
卷心菜的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素C,还含有蛋白质、钙铁磷、维生素B12等营养元素,吃了之后可以补充人体所需要的营养物质,有利于身体健康。
3、黄瓜:
黄瓜清新爽口,含有较多的水分和维生素B12,也含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分,吃了之后能够为身体补充水分,也能够为身体提供所需的营养。
除此以外,青椒、芹菜、大头菜等蔬菜中均含有较多的维生素B12。如果体内缺乏维生素B12比较严重,可以在医生的指导下使用维生素B12片、甲钴胺片、腺苷钴胺片等药物进行治疗。若出现不适症状,建议前往医院就诊。