菠菜、胡萝卜、油菜等蔬菜含有叶酸和维生素B12。
1、菠菜:
菠菜是一种比较常见的蔬菜,每100克菠菜的叶酸含量一般是210微克,而且维生素B12的含量也比较高,适量的吃能够起到补充营养的作用。
2、胡萝卜:
每100克胡萝卜中叶酸含量一般是67微克,维生素B12的含量一般是12微克,是一种营养比较高的食物。
3、油菜:
油菜是绿叶蔬菜,每100克所含有的叶酸量一般是240微克,维生素B12的含量8微克,适量的吃对身体健康有一定好处。
除了上述蔬菜,西红柿、菜花、黄豆芽等蔬菜也含叶酸和维生素B12,吃这些食物时需要控制好摄入量,不可以暴饮暴食,以免加重肠胃负担,对身体健康产生影响,如果饮食不当而出现身体不适,需要去正规医院就诊治疗。