香菇一般不能和螃蟹、番茄、猪肝等食物一起吃,具体分析情况如下:
1、螃蟹:
香菇和螃蟹中都含有丰富的维生素D,一起吃会导致体内的维生素D含量过多,并且不容易被身体吸收以及消化,长时间一起吃可能会增加患结石的风险。
2、番茄:
番茄属于常见的食物,营养成分比较丰富,含有膳食纤维,和香菇一起吃,可能会破坏类胡萝卜素,降低食物的营养价值,无法给身体提供所需要的营养物质。
3、猪肝:
香菇和猪肝中都含有丰富的铁元素,会导致体内吸收过多的铁元素,容易诱发病变,甚至会造成铁中毒。除此之外,还不可以和芹菜、胡萝卜、三文鱼、带鱼等食物一起吃,否则容易影响身体健康。日常生活中要养成良好的饮食习惯,多吃些新鲜的瓜果蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、苹果、猕猴桃等,能够补充营养,有利于身体健康。