香菇不能和三文鱼、胡萝卜、猪肝、阿司匹林片、托拉塞米片等食物和药物一起服用。
1、三文鱼:
三文鱼富含维生素D,香菇中的维生素D含量也比较高,短时间内大量摄入维生素D会导致体内钙物质上升,增加结石的可能。
2、胡萝卜:
由于胡萝卜富含膳食纤维,香菇也富含膳食纤维,过多的膳食纤维进入体内,会引起明显的撑胀感,从而导致胃肠道不适。
3、猪肝:
香菇含有部分嘌呤,不能与还有高嘌呤的猪肝一起服用,会导致血液中的尿酸水平升高,从而诱发痛风。
4、阿司匹林片:
阿司匹林片属于抗凝血药物,小香菇中含有香菇多糖,会增强人体的凝血作用,如果与抗凝血药物一起服用,会增加出血的风险。
5、托拉塞米片:
托拉塞米片是利尿剂,如果香菇和利尿剂一起服用,会造成钾过多,出现心律不齐、肌肉无力等不良反应。
香菇虽然营养丰富,但在使用过程中要注意搭配,如果不注意饮食方法,可能会对身体造成不良反应。