螃蟹没煮熟吃了会怎样

螃蟹没煮熟,吃了容易导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。

螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙以及铁,及丰富的维生素A和维生素B1,对身体有很好的滋补作用,还可以提高人体的免疫能力。但是如果螃蟹没煮熟是不可以吃的,因为螃蟹中含有很多的寄生虫,如果未煮熟就吃,可能会导致出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。

另外,螃蟹性寒凉,脾胃虚寒者吃后会容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状,且吃螃蟹的同时不应该喝茶或吃柿子,因为茶水和柿子中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。需要注意死蟹、隔夜蟹应丢弃,因为死蟹及隔夜蟹中的蛋白质可能会分解成组胺而导致过敏反应,即上吐下泻或起包瘙痒,甚至水肿等。

建议螃蟹煮熟了以后再吃,以免导致不良反应发生。如果不慎吃了没煮熟的螃蟹,且出现了上述症状,建议及时就医,忌自行服药,以免耽误病情,导致更严重的并发症。

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