原则上,应该满足儿童生长发育的需要,并维持正常的生活与学习,饮食量不要过分限制,患儿年龄不同,所需热能不同,在参考身长体重变化及生长发育的同时与同龄健康儿童摄取的总热量大体相同。但要防止过度的肥胖,发育期患儿所需热能可按下列公式进行计算,每日的总热量,千卡等于一千千卡加上年龄减去一乘以一百千卡。或者是分年龄段进行计算:
第一,五岁以下的患儿每日七十千卡每公斤体重。
第二,六到十岁的患儿每日六十千卡每公斤体重。
第三,十一岁到十五岁为五十千卡每公斤体重。
应该考虑到患儿生长发育的特殊性,蛋白质应该占总热能的20%脂肪占30%,糖类占50%,患儿的餐次分配,除了三次正常外还应该有两到三次的加餐。