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• 银杏果吃多了会中毒吗

  银杏果吃多了是会中毒的，又名白果，又称“公孙果”；银杏果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。银杏果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。食用银杏果中毒表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救治疗。

  

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  杜颖 药师妙手互联网医院

  2018-08-22 39414次

• 食用碱吃多了会中毒吗

  服用食用碱会强烈刺激消化道，并且在胃中与胃酸发生酸碱中和反应，中和胃酸，但是同时会发出大量的热和二氧化碳，造成胃灼烧感和胃胀；所以临床上常用碳酸氢钠中和胃酸；并且食用碱影响人体对某些矿物质（维生素B1，B2和维生素C）的吸收；所以不建议直接服用食用碱；食用碱为纯碱（碳酸钠）与小苏打(碳酸氢钠)的混合物；它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。

  

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  杜颖 药师妙手互联网医院

  2018-08-24 132880次

• 银杏果吃多了会中毒吗
  银杏果吃多了会中毒的。银杏果又叫白果，除含有淀粉、矿物质、纤维素等丰富的营养成分外，还含有银杏酸、银醇果酚等具有药用价值的成分。我国古代医书中，一直将白果列为重要药材，称其具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用。然而，生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，会危害人体的神经系统，引起先兴奋后抑制的症状。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性较小。目前医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。需要注意的是，白果中的绿色胚芽毒性最强，食用时要除掉；忌与鱼同食；孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。
  语音时长 1:34”
  张玲 主治医师深圳市第二人民医院

  2018-07-25 25742次

• 银杏吃多了会中毒吗
  银杏吃多的话，是会产生中毒的现象的。银杏果，又名白果，它是一种具有补肺，养肾，强身健体的一种功效的。银杏，不仅好吃，而且它还可以入药。但是，银杏是含有微毒的，我们如果说吃得多了，就会造成中毒的症状的。而且因人而异，有些人的体质不同，吃完以后反应也是不一样的。生吃银杏果，如果说儿童连续吃20颗左右的话，或者是说成人连续吃50颗左右，就会有中毒的危害了。所以，我们一定要记住，银杏不要吃得太多。预防中毒的方法，就是将它煮熟以后再食用。不过，煮过的白果，毒素仍然没有被完全地受到破坏。所以说，还是不能够吃得太多。
  语音时长 1:36”
  鞠姜华 主治医师山东大学齐鲁医院青岛院区

  2019-01-06 9792次

• 开心果吃多了会中毒吗
  病情分析：一般开心果属于坚果类食物，吃多了并不会引起中毒，但吃了过多可能会出现上火。也可能会口干，所以要多喝水。同时坚果类含有过多的钠，吃多了也可能会导致体内钠的含量过高。意见建议：如果坚果类食物出现腐坏，发霉，一定不能再食用，可能会出现有胃肠道的反应，比如恶心，呕吐，腹痛，腹泻等症状。
  高林 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2020-03-16 3306次

• 银杏吃多少会中毒
  病情分析：银杏一般吃10~50克就可以引起中毒。银杏又名白果，银杏中含有有毒的物质氢氰酸毒素，这是一种毒性比较强的物质，但是遇热后容易分解，所以银杏煮熟或者炒熟以后，毒性会下降，生食银杏会引起中毒。意见建议：银杏中毒以后有可能会出现，恶心呕吐，头痛，严重者有可能会出现呼吸困难，呼吸衰竭，弛缓性瘫痪等严重的症状，需要及时到医院进行检查治疗。
  李国刚 主治医师济南市中西医结合医院

  2019-05-07 6504次

• 银杏果吃多了会中毒吗
  银杏果吃多了会中毒的。银杏果又叫白果，除含有淀粉、矿物质、纤维素等丰富的营养成分外，还含有银杏酸、银醇果酚等具有药用价值的成分。我国古代医书中，一直将白果列为重要药材，称其具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用。然而，生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，会危害人体的神经系统，引起先兴
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2022-01-21 724次

• 银杏果吃多了会中毒吗
  通常情况下银杏果吃多了会中毒，一旦出现中毒的症状，需要及时就医。银杏果属于一种常见食物，其中含有较为丰富的营养成分，吃了以后可以为身体补充维生素、膳食纤维以及矿物质等，其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够在一定程度上预防便秘。然而银杏果中含有银杏酸以及氢氰酸等有害物质，吃的过多可能会使体内积聚过多
  聂志扬 副主任医师北京医院

  2024-05-22 0次