碱性食物一般指的是食物经人体代谢消化之后代谢的产物内含有钙、镁、钠、钾等阳离子元素为碱性食物。而碱性食物通过食物碱性强度可分为强碱性食物、中碱性食物、弱碱性食物。在健康状态下,人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。
什么是碱性食物
常见的碱性食物有柿子、海带、葡萄、茶叶、胡萝卜、菠菜、大豆、草莓、柠檬、香蕉、马铃薯、红豆、油菜、甘蓝菜、苹果等。
人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念,人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物,食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物,只会加重身体负荷,最终影响酸碱代谢平衡。
讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。各类食物均含有不同的营养成分,司职不同的健康作用,扮演不同的保健角色,相互不可替代。只有和谐共处,才能最终获得最大的健康收益。
以上内容仅供参考
为你推荐
-
痛风吃什么碱性食物表其实痛风最主要的饮食,是从嘌呤的角度去衡量的。我们在痛风的急性发作期,还有间歇期,应该尽量避免中等或者高嘌呤的饮食,但是碱性的食物,它有利于尿酸盐的排泄,但是这种有利效果,是极其有限的,远远不能代替药物,它的重要性远远不能代替从嘌呤的角度,来进行衡量的这个角度。所以我们要关注哪些食物含有的嘌呤比较多,要尽量避免。另外的话还要关注正规的治疗,规范的管理,规范的治疗。01:14
-
什么是碱性水果所谓碱性食物,就是钙,钾,钠,镁等金属元素总量较高,在体内经代谢最终产生硅制成碱性而这类食物就称之为碱性食物。我们平常所使用的,柠檬橘子,柚子,葡萄,甘蔗,青梅,苹果,番茄等等水果,都是碱性食物,虽然这些水果的味道多呈酸性,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并使血液保持碱性,所以说这些水果都是碱性食物。碱性水果又分为寒碱性、凉碱性、平碱性、温碱性水果四大种类。寒碱性水果包括有猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。凉碱性水果包括有梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。平碱性水果包括有葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。热碱性水果包括有桃子、樱桃等。大家可以按各自身体需求去选择水果。01:56
-
哪些是碱性食物碱性食物是指经过人体消化后,分解成碱性物质的一类食物,一般的包括蔬菜,水果,豆类等食物,例如葡萄,柑橘,黄瓜,胡萝卜,大豆。其实食物的酸碱性,并不是靠味觉来决定的,所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的,比如柠檬,柑橘,杨桃,食醋等。按碱程度来区分,日常生活中,常见碱性食物可以根据强弱,分为强碱性食物,中碱性食物和弱碱性食物。强碱性食物,包括葡萄酒,茶叶,海带,葡萄,柑橘,柿子,黄瓜,萝卜,天然绿藻,田螺,黑木耳等;中碱性的食物,包括蛋白,大豆,番茄,菠菜,香蕉,草莓,柠檬,梅干,大豆,胡萝卜,西红柿,油菜,苋菜,芹菜,榨菜,萝卜干,南瓜,橘子,紫菜,豆乳粉等;弱碱性的食物,包括豆腐,马铃薯,甘蓝菜,卷心菜,油菜,红豆,梨,苹果,萝卜,洋葱等。语音时长 01:49”
-
含碱性食物有什么含碱性食物,根据碱性的强弱可分为强碱食物、中间性食物和弱碱性食物。具体为:第一,强碱性食物,包括:葡萄酒,茶叶,海带,柑橘,柿子,黄瓜,胡萝卜,天冷,绿藻,田螺,黑木耳等等。第二,中碱性食物,包括:蛋白,大豆,菠菜,香蕉,草莓,柠檬,没干,大豆,胡萝卜,西红柿,苋菜,芹菜,榨菜,萝卜干,南瓜,橘子。紫菜,豆粉,泡青菜等等。第三,弱碱性食物,包括:豆腐,马铃薯,卷心菜,油菜。红豆,梨,苹果,萝卜,洋葱等等。语音时长 01:20”
-
哪些是碱性食物碱性食物有苏打饼干,苏打水,西瓜,海带,莲藕,金针菇,木耳,香菜,生姜,红薯,芋头,马铃薯等等。碱性食物主要适用于胃酸分泌较多的人群,比如孕妇,可以有效促进胃的排空,减轻反酸情况,减轻妊娠反应,增强肠胃功能。
-
痛风吃什么碱性食物病情分析:痛风患者可以吃的碱性食物,主要是包括一些粮食类的作物,比如米,麦,甘薯等,另外也包括一些,营养成分非常高的食物,比如牛奶,鸡蛋等等,此外还包括各种新鲜的水果和蔬菜等。意见建议:痛风是一种代谢性风湿病,所以饮食方面要非常注意,要避免吃一些含高嘌呤的食物,比如动物内脏,各种肉类,豆类,坚果等,也要严格戒酒,可以多饮水。
-
椰枣是碱性食物吗椰枣是碱性食物,椰枣中含有的有机酸可以促进人体的新陈代谢,一般是属于碱性食物。碱性食物通常是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括蔬菜水果等。椰枣果肉肥厚、甜而不腻、清香可口,并且具有补充营养、润肠通便的作用,椰枣中含有蛋白质、糖类、维生素以
-
魔芋是碱性食物吗魔芋通常是碱性食物,在吃的时候需要注意适量,以免增加身体负担。碱性食物通常是指在体内代谢后呈现出碱性状态的食物,而魔芋是一种比较常见的碱性食物,适量吃可以在一定程度上纠正酸性内环境,保持体内的酸碱平衡,对于防止形成酸性体质有一定的辅助作用。而且魔芋的营养价值比较丰富,含有较多的维生素、钾、磷、硒等多