什么是碱性水果

医生主讲实录

所谓碱性食物,就是钙,钾,钠,镁等金属元素总量较高,在体内经代谢最终产生硅制成碱性而这类食物就称之为碱性食物。我们平常所使用的,柠檬橘子,柚子,葡萄,甘蔗,青梅,苹果,番茄等等水果,都是碱性食物,虽然这些水果的味道多呈酸性,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并使血液保持碱性,所以说这些水果都是碱性食物。碱性水果又分为寒碱性、凉碱性、平碱性、温碱性水果四大种类。寒碱性水果包括有猕猴桃、无花果、甘蔗、香蕉等。凉碱性水果包括有梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果等。平碱性水果包括有葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬等。热碱性水果包括有桃子、樱桃等。大家可以按各自身体需求去选择水果。

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