营养不良可以通过均衡饮食、增加蛋白质摄入、补充维生素、补充矿物质、人工营养等方式进行补充营养。
1、均衡饮食：
保证摄入足够的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素。建议每天食用多种蔬菜、水果、全谷类、肉类、豆类、坚果等食物。
2、增加蛋白质摄入：
蛋白质是身体细胞的基本构成成分，对于维持身体机能和修复组织非常重要。建议每天食用适量的肉类、鱼类、豆类、蛋类、奶类等高蛋白食物。
3、补充维生素：
蔬菜类食物主要包括生菜、卷心菜、西兰花等，水果类食物主要包括柠檬、苹果、橙子等。维生素对于人体起着比较重要的作用，可以被人体更好吸收，而且具有一定的抗氧化作用，可以在一定程度上增强免疫力。
4、补充矿物质：
矿物质主要包括钙、铁、锌等。富含钙的食物主要包括奶制品、甜菜、鱼、虾等，可为人体补充钙质，减少机体骨质流失；富含铁的食物主要包括畜禽血、瘦肉等，可为人体补充铁，从而预防贫血；富含锌的食物主要包括莲子、芝麻等，锌可以参与人体蛋白质和核酸的代谢，可以促进生长发育。需要注意在医生指导下补充矿物质。
5、人工营养：
对于无法进食或较长时间经口摄入不能满足人体生理需要的患者，可通过置管方式，经消化道或静脉途径，为患者实施的营养支持。
在日常生活中，应避免过度节食或挑食，应强调营养均衡，避免长期、大量、单一进食同一种食物，保持规律的饮食习惯。
