结石性胆囊炎的饮食注意事项

结石性胆囊炎的饮食注意事项如下:

一，胆囊炎急性发作期忌食油炸煎的食物忌食蛋类肉汤及饮酒，宜食用低脂肪低蛋白少量低消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物如瘦肉鱼蛋奶和水果及鲜菜等。

二，慢性肝炎患者平时进食应以清淡易消化的食物为主，并进大量饮料，一千到两千毫升，以稀释胆汁，每天二到三个小时进食一次，以刺激胆汁分泌，吃易消化的蛋白质，每天五十克勿食动脑、剩蛋黄油炸食品辛辣食品。

三，胆囊炎胆结石患者，在饮食规律方面宜定时定量少吃多餐不宜过饱，在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物如肥肉油炸食品动物内脏等。

因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系，不可饮酒食辛辣食品，宜多吃萝卜，青菜，豆类，豆浆等副食，萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，现在还有大量维生素纤维素，都含有丰富的植物蛋白，此外还应补充些水果果汁等以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。