糖尿病患者饮食定时定量,即可以避免过多的食物增加胰岛的负担,而出现血糖过高的现象,同时又可以避免因进食的间隔过长而出现低血糖的症状,三餐分配可以根据患者的饮食习惯按以下的规律来安排:
一,早餐占三分之一,午餐占三分之一,晚餐占三分之一。
二,早餐占五分之一,午餐占五分之二,晚餐占五分之二。
三,少量多餐,因为膳食和刺激的时机和糖尿病患者自身胰岛素的分泌高峰需要同步,所以定时定量,少量多餐就成糖尿病饮食治疗的重要组成部分。
如果主食的量全日超过三百克,要采用少吃多餐的方法,即每次正餐的主食量不超过一百克,多余的部分都作为加餐,而采用口服药或者胰岛素治疗的患者来说,除了每天三次正常外可以有两到三次的加餐。