糖尿病患者的饮食不仅应当低糖饮食,还应该是低热量饮食,要求低脂,适当的补充碳水化合物与蛋白质,估算合适的总热量,根据标准体重和劳动强度来进行。
饮食种类原则上,与正常人膳食相同,一般除应少食单糖、甜食和油腻的之外,没有特殊的禁忌,适当的增加富含可溶性纤维素和维生素的粗粮、杂豆、红薯类,多吃新鲜蔬菜,总的原则就是合理配餐控制总热量。
如果得了糖尿病,建议每日的合理用餐量,每天食用这些就足够了:一个鸡蛋,二两油,二两瘦肉,二两豆制品,250毫升的牛奶,半斤粮食。一天吃这么点,饿怎么办,就用蔬菜和含糖量低的水果来填充。