红枣对护肝有益

现代药理学研究表明,红枣具有保肝健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等医疗作用。从营养学方面来看,红枣含有大量的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素a、维生素b2、维生素c以及钙、钾、铁、镁、磷等微量元素。对于肝病患者的营养供给很有好处,红枣还能强化人体单核吞噬细胞的吞噬功能,使人体的免疫力大大提高,肝脏的功能也就随之加强。

红枣中所含的丰富蛋白质和氨基酸能够避免肝病患者形成低蛋白血症,从而避免了腹水和浮肿的发生。总之,红枣对肝脏患者具有很好的保健功效,所以肝病患者应该适当的食用一些红枣。一般人每天吃十到三十克的红枣就够了,如果吃多了会导致上火,也会导致胃中胀气,所以不要过多的食用。

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