葡萄中含有天然的活性物质纤维素和维生素,对肝炎患者非常有好处,肝病的患者后期容易出现腹水和浮肿的现象,葡萄中含有的丰富的葡萄糖和维生素能够提高血浆白蛋白的含量,减轻腹水和浮肿的症状。

肝病患者还容易疲劳和神经衰弱,葡萄中含有的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素等对大脑神经有兴奋作用,所以能够缓解神经衰弱和疲劳。肝炎患者因为对脂肪的消化能力减弱,所以很容易并发脂肪肝,多吃葡萄可以预防脂肪肝的发生,因为葡萄中含有大量的果酸,能够有效地帮助脂肪的消化。

此外多吃葡萄干也能够使肝炎患者补充更多的铁,促进机体的恢复,葡萄的根用水煎服,也能够起到利胆退黄的作用,对于黄疸型肝炎有着辅助治疗的效果。葡萄中还含有一些多酚类物质,这些物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化作用,能够有效调节肝细胞的修护功能,减少外界因素对肝细胞的侵害。

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