桂圆和鸡蛋能一起吃,二者均含有丰富的营养成分,食用可以补充人体所必须的营养物质,具体如下。
首先,桂圆富含多种氨基酸,B族维生素,维生素C,矿物质钙,磷,铁,酒石酸,腺嘌呤,胆碱,芦丁等营养素,具有有补心脾、益气血、健脾胃的功效,可以治疗思虑过度导致的脾气受损,以及心气不足出现心慌、心悸、心乱跳及头晕、失眠的病症。
其次,鸡蛋内富含蛋白质和人体必需的氨基酸,食用后这些蛋白质进入人体后会对肝脏起到修复作用,同时也能促进肝脏细胞再生。同时鸡蛋内还含有比较丰富的卵磷脂,胆固醇和一些卵黄素,食用后可以很好的帮助神经系统发育,改善记忆力。
所以,桂圆和鸡蛋可以一起食用。但是此外也要注意,体内有郁火或者气滞的人不宜过多食用桂圆,以免化火生痰,给身体造成损伤。