糖尿病饮食中三大营养物质的分配

第一,脂肪,1克脂肪能够产生九千卡的热量,每天由脂肪提供的热量不能够超过30%,要选择不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物,这类食物能够加强对心血管的保护作用,比如豆油,芝麻油,动物的肉类等,尽量限制胆固醇的摄入量,少吃鱼籽以及动物内脏。

第二,蛋白质,1克蛋白质能够产生四千卡的热量,蛋白质要占全天饮食热量的15%到20%,其中以优质蛋白为主。

第三,碳水化合物,1克碳水化合物可以产生四千卡的热量,碳水化合物要占全天饮食总热量的55%到60%,尽量选择富含膳食纤维的食物。

以上内容仅供参考

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