剩米饭隔夜能不能吃

剩米饭隔夜不能吃，因为隔夜饭会出现变质的情况，产生大量的细菌，导致患者引起急性肠胃炎的疾病。

剩米饭中会滋生大量的细菌，细菌繁殖后会产生霉素，如果霉素侵入到患者体内，会产生一些不良的反应，所以剩米饭隔夜不能吃，剩米饭中还可能会含有亚硝酸盐，对身体有较大的危害。

吃剩米饭的患者可能会导致急性肠胃炎的产生，急性肠胃炎主要是患者的胃肠粘膜中出现了炎症，会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状，通常是因为吃了不干净的食物或者病毒感染因素所导致的，所以患者吃剩米饭可能会导致急性肠胃炎。出现症状的患者应及时就医，在医生的指导下通过药物治疗来改善，主要采用蒙脱石散、颠茄片等药物。

患者平时应多注意休息，保持充足的睡眠时间，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，避免吃隔夜的剩饭或者不干净的食物，可以适当的进行体育锻炼，增加身体中的抵抗力。