含维生素的食物和水果蔬菜主要有橙子、南瓜、油菜、西红柿、猕猴桃等,在吃的时候需要注意适量。
1、橙子:
适当食用橙子可以补充身体所需的维生素C,同时还有助于增强免疫力。
2、南瓜:
此食物含有的维生素和膳食纤维比较丰富,每100克南瓜新鲜果肉大约含有8.0mg左右的维生素C,但每天食用不超过500g,以防对身体造成负担。
3、油菜:
此蔬菜中的营养价值较高,富含丰富的维生素C、铁元素、胡萝卜素、叶绿素等营养成分,适量的吃可以补充身体所需的营养。
4、西红柿:
此蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素B1等,适量吃西红柿能够从一定程度上补充体内所需的维生素C,每天食用2-3个即可,避免过量食用。
5、猕猴桃:
每100克猕猴桃大约有60-120mg的维生素C,食用之后能够起到一定的抗氧化作用,有助于提高机体免疫力。
在吃以上水果或蔬菜的时候,需要选择新鲜的,不要吃变质的,同时还需要注意避免一次性吃的过多,否则不利于身体健康。