肝硬化饮食的禁忌

一、忌食辛辣食物，肝硬化发病时门静脉高压会引起食道下端，胃部和肛门静脉扩张，并且会出现胃粘膜烂和溃疡。如果此时食用辛辣食物会使胃粘膜充血从而引发消化道出血，引起肛裂。

二、忌食糖过多，肝炎病人要适当补充一些糖，但是肝硬化病人却不行。由于肝脏转化糖的功能降低，如果摄入过多的糖会出现尿糖病引发肝性糖尿病。

三、忌食盐过量，肝硬化病人肝脏破坏，抗利尿激素的功能减弱。因此尿量减少，加上血浆蛋白的降低而出现浮肿和腹水，因此肝硬化病人，应严格控制食盐的摄入量。

四、忌吃过硬食物，由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗，管壁变薄，粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，可能刺破或擦破血管而引起大出血，上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，不可大意。

五、忌滥服药物，肝硬化时肝功能降低，药物在肝内的解毒过程大大减慢，可在体内蓄积，特别是麻醉药和镇静药，不仅对肝脏有直接毒性作用，而且会诱发肝昏迷，因此必须尽量少用药物。