白灼虾是可以隔夜吃的,前一天需要在冰箱冷藏,需要注意确保没有酸味和变质,第二天吃的话必须再加热,且加热要充分,要保持其鲜美。
白灼虾可以隔夜吃吗
白灼虾是一道味道鲜美、营养丰富的美食,如果遇到家中的白灼虾无法吃完的情况的话是可以将白灼虾放入冰箱冷藏到第二天继续食用的,但要注意在冷藏保存的时候用保鲜膜将白灼虾密封起来。白灼虾经过一夜的冷藏之后虽然不会变质,但它内部也会产生一定量的细菌,不宜直接食用,可以选择将它放入沸水中焯烫一会或放入蒸锅中用水蒸气加热一会再食用。
白灼虾等虾类菜肴忌与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食同吃,鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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