死面放了三天还能吃吗

死面，即未经发酵的面团，其保存时间和食用安全性是众多消费者关心的问题。当死面放置三天后，其是否还能食用，需根据具体情况来判断。

首先，如果死面在保存过程中没有出现明显的变质现象，如异味、变色或霉变，那么一般是可以食用的。然而，这并不意味着放置三天的死面完全安全。因为随着时间的推移，面团中的碳水化合物可能会分解，产生酸味，影响口感和营养价值。

其次，死面的保存环境也至关重要。如果是在冰箱冷藏保存，由于低温能减缓细菌繁殖，面团可能在三天内保持较好的状态。但若是在常温或高温环境下保存，则更容易滋生细菌，导致变质。

最后，即便死面看似未变质，也不建议过量食用。死面中的面筋蛋白对某些人来说可能难以消化，过量摄入可能引发腹痛、腹泻等不适。

总之，死面放置三天后是否能吃，需结合面团的保存环境、是否变质以及个人体质来判断。为了确保食品安全和健康，建议尽量食用新鲜制作的面食，避免长时间存放。如有任何不适，应及时就医，寻求专业医生的指导。