榴莲熟透了发苦还能吃吗

榴莲熟透了发苦，如果没有发生变质，一般还能吃，如果发生变质，一般不能吃，吃榴莲后身体出现异常症状，应及时就医。

榴莲发苦是由两种情况造成的，一种是榴莲熟过头导致，另一种是榴莲没有完全成熟导致。榴莲熟透了发苦，如果没有发生变质，则说明榴莲的营养价值没有受到破坏，一般还能吃，吃了之后能够为身体补充营养，而且并不会导致腹痛、腹泻等症状的发生。

榴莲熟透了发苦，如果发生了变质，一般不能吃，因为榴莲变质时，细菌会在榴莲中滋生，吃了以后容易引起急性胃肠炎，导致腹痛、腹泻的症状发生，发生变质的榴莲肉的颜色通常会变得灰黑，散发出的气味也会比较刺鼻，在吃榴莲之前应仔细鉴别。

如果吃了变质的榴莲，出现腹痛、腹泻的症状，可以在医生的指导下口服肠炎宁颗粒、蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗。平时应养成良好的饮食习惯，避免吃不洁净或被细菌污染的食物，以免对身体健康造成不良影响。